Aceite de pollo : usos, técnicas de obtención, composición, propiedades fisicoquímicas
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Title
Aceite de pollo : usos, técnicas de obtención, composición, propiedades fisicoquímicas
Subject
CHICKEN FAT
ACEITES ANIMALES
AVES DE CORRAL
APLICACION INDUSTRIAL
EXTRACCION
COMPOSICION QUIMICA
PROPIEDADES QUIMICAS
Publisher
Biblioteca-FQ
Date
1983
Format
Papel
PDF
Language
Inglés
Type
Bibliografía
Temporal Coverage
1974-1978
Document Item Type Metadata
Original Format
Papel
- Date Added
- August 28, 2018
- Item Type
- Document
- Tags
- Aceites animales, Aplicación industrial, Aves de corral, Chicken fat, Composición química, Extrancción, Propiedades químicas
- Citation
- “Aceite de pollo : usos, técnicas de obtención, composición, propiedades fisicoquímicas,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 17, 2025, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5100.
