Determinación espectrofotométrica de proteínas y/o caseína en leche
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Title
Determinación espectrofotométrica de proteínas y/o caseína en leche
Subject
LECHE
PROTEINAS
CASEINA
QUIMICA ANALITICA
ESPECTROFOTOMETRIA
Publisher
Biblioteca-FQ
Date
1989
Format
Papel
PDF
Language
Inglés
Type
Bibliografía
Temporal Coverage
1961-1987
Document Item Type Metadata
Original Format
Papel
- Date Added
- November 26, 2018
- Item Type
- Document
- Tags
- Caseína, Espectrofotometría, Leche, Proteínas, Química analítica
- Citation
- “Determinación espectrofotométrica de proteínas y/o caseína en leche,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 17, 2025, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5451.
