Bibliografía
Etiquetas: Aplicación industrial, Betanina, Fabricación, Industria alimentaria, Pigmentos, Propiedades químicas, Remolachas azucareras
Estudios conjunto de trazas de metales y compuestos orgànicos en alcachofa (Cynara scolymus), como insumos para evaluar su calidad nutracéutica e inocuidad alimentaria