Bibliografía
Etiquetas: Ácido glucónico, Aplicación industrial, Calcium gluconate, Cementos, Fabricación, Gluconato de calcio, Gluconic acid, Industria alimentaria, Mercadeo, Productos farmacéuticos, Tecnología de la seguridad
Studies on aroma generation in lulo (Solanum quitoense) : enzymatic hydrolysis of glycosides from leaves