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Bibliografía

Ácido glucónico / gluconato de calcio : preparación - fabricación industrial (industria alimentaria, industria farmacéutica, producción de cemento portland, protección), usos - aplicaciones, comercialización

Etiquetas: Ácido glucónico, Aplicación industrial, Calcium gluconate, Cementos, Fabricación, Gluconato de calcio, Gluconic acid, Industria alimentaria, Mercadeo, Productos farmacéuticos, Tecnología de la seguridad

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Producción de lactasa por fermentación partiendo de cándida