Tesis de Doctorado
Etiquetas: Bebidas alcoholicas, Enología, Espectrómetros de masas, Espectroscopía, Fenoles, Glucósidos, Productos manufacturados, Vino, Viticultura
Ph and temperature effects on the Km values of muscle lactate dehydrogenase isozyme LDH-A4 from fishes of the family Sciaenidae (Perciformes)