Fabricación de dulces de frutas : membrillo, batata, zapallo

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Título

Fabricación de dulces de frutas : membrillo, batata, zapallo

Tema

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
FRUTAS
ELABORACION DE ALIMENTOS
JAM
QUINCE
MEMBRILLO
BATATA
ZAPALLO

Editor

Biblioteca-FQ

Fecha

1984

Formato

Papel
PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Bibliografía

Temporal Coverage

1976-1982

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Fecha de agregación
September 17, 2018
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
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Citación
“Fabricación de dulces de frutas : membrillo, batata, zapallo,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed December 11, 2023, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5149.
Archivos
Texto completo bib-FQ-146.pdf