Bibliografía
Etiquetas: Ácido cítrico, Ácido málico, Ácido succínico, Ácido tartárico, Cromatografía, Frutas, HPLC, Manzana, Membrillo, Química analítica, Zumos de frutas
Etiquetas: Batata, Elaboración de alimentos, Frutas, Jam, Membrillo, Quince, Tecnología de alimentos, Zapallo
Sobre anticuerpos despertados por antígenos de naturaleza vegetal