Café : elaboración, conservación (sabor, aroma, microbiología), envasado, sabor y aroma análisis, paneles, cromatografía gaseosa

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Título

Café : elaboración, conservación (sabor, aroma, microbiología), envasado, sabor y aroma análisis, paneles, cromatografía gaseosa

Tema

CAFE
ELABORACION DE ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
ENVASADO DE ALIMENTOS
ANALISIS DE ALIMENTOS
CROMATOGRAFIA

Editor

Biblioteca-FQ

Fecha

1986

Formato

Papel
PDF

Idioma

Inglés
Español

Tipo

Bibliografía

Temporal Coverage

1937-1981

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Fecha de agregación
October 22, 2018
Colección
Bibliografías-FQ
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
, , , , ,
Citación
“Café : elaboración, conservación (sabor, aroma, microbiología), envasado, sabor y aroma análisis, paneles, cromatografía gaseosa,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed September 15, 2019, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/5258.
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