Artículo
Etiquetas: Actividad antioxidante, Alimentos, Café, Galletas
Etiquetas: 2020, Bibliografía Nacional Química, Café, Cáscara de café, Tolerancia gastrointestinal, Yogurt
Bibliografía
Etiquetas: Análisis de alimentos, Café, Cromatografía, Elaboración de alimentos, Envasado de alimentos, Microbiología de alimentos
Artíulo
Etiquetas: 1937, Bibliografía Nacional Química, Café, Química analítica
Etiquetas: 1942, Alimentos, Bibliografía Nacional Química, Café, Café glaseado, Química analítica
Determinación de los parámetros fundamentales en la obtención de eter etílico a partir del alcohol etílico por catálisis heterogénea, a los efectos del diseño de un reactor piloto para el Laboratorio de Ingeniería Química de la Facultad de Química (Montevideo)