Análisis de la composición en ácidos orgánicos de las frutas por HPLC (en particular manzana y membrillo) : ácido succínico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido málico
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Título
Análisis de la composición en ácidos orgánicos de las frutas por HPLC (en particular manzana y membrillo) : ácido succínico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido málico
Tema
FRUTAS
QUIMICA ANALITICA
ACIDOS ORGANICOS
ACIDO SUCCINICO
ACIDO CITRICO
ACIDO TARTARICO
ACIDO MALICO
CROMATOGRAFIA
HPLC
ZUMOS DE FRUTAS
MANZANA
MEMBRILLO
Editor
Biblioteca-FQ
Fecha
1986
Formato
Papel
PDF
Idioma
Inglés
Tipo
Bibliografía
Temporal Coverage
1976-1983
Document Item Type Metadata
Original Format
Papel