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Estrategia experimental. Capítulo 3.

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Ácido sórbico y sus sales (sorbato de sodio y potasio) : preparación, purificación, usos y comercialización

Tags: Ácido sórbico, Aditivos para alimentos, Aplicación industrial, Mercadeo, Potassium sorbate, Preparación, Purificación, Sodium sorbate, Sorbato de potasio, Sorbato de sodio, Sorbic acid

Ácido glucónico / gluconato de calcio : preparación - fabricación industrial (industria alimentaria, industria farmacéutica, producción de cemento portland, protección), usos - aplicaciones, comercialización

Tags: Ácido glucónico, Aplicación industrial, Calcium gluconate, Cementos, Fabricación, Gluconato de calcio, Gluconic acid, Industria alimentaria, Mercadeo, Productos farmacéuticos, Tecnología de la seguridad

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