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Proyecto de ordenanza sobre funcionamiento de las farmacias y de los laboratorios químico-farmacéuticos

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Cuajo (en la parte de quesos) : preparación, manufactura, usos (aplicación en la leche), dosificación, análisis

Tags: Aplicación industrial, Cuajo, Dosificación, Leche, Queso, Química analítica, Rennet, Técnicas de producción

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