Determinación en vinos (wines) de ácido málico (malic acid), ácido láctico (lactic acid) y ácido tartárico (tartaric acid) por GLC y HPLC
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Title
Determinación en vinos (wines) de ácido málico (malic acid), ácido láctico (lactic acid) y ácido tartárico (tartaric acid) por GLC y HPLC
Subject
QUIMICA ANALITICA
VINO
ACIDO MALICO
ACIDO LACTICO
ACIDO TARTARICO
CROMATOGRAFIA
WINE
MALIC ACID
TARTARIC ACID
LACTIC ACID
Publisher
Biblioteca-FQ
Date
1986
Format
Papel
PDF
Language
Inglés
Type
Bibliografía
Temporal Coverage
1969-1974
Document Item Type Metadata
Original Format
Papel
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