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Artículo

Characterization of the effects involved in ultrasound-assisted extraction of trace elements from artichoke leaves and soybean seeds

Etiquetas: Alcachofas, Alimentos, Semillas de Soja, Ultrasonido

Arrtículo

Determination of pesticide residues in globe artichoke leaves and fruits by GC–MS and LC–MS/MS using the same QuEChERS procedure

Etiquetas: Alcachofas, Cromatografía de gases, Espectrocospías de masas, Pesticidas, Residuos de pesticidas

Artículo

In vitro bioaccessibility study of As, Cd, Cu, Fe, Ni, Pb and Zn from raw edible artichoke heads (Cynara cardunculus L. subsp. Cardunculus)

Etiquetas: Alcachofas, Alimentos funcionales, Seguridad alimenticia

Tesis

Estudios conjunto de trazas de metales y compuestos orgànicos en alcachofa (Cynara scolymus), como insumos para evaluar su calidad nutracéutica e inocuidad alimentaria

Etiquetas: Alcachofas, Pesticidas

Artículo

A rapid sample preparation method for the determination of cadmium and lead in spinach and artichoke leaves using ozone

Etiquetas: Alcachofas, Contaminación de los alimentos, Espinacas, Ozono, Plomo, Vegetales

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Determinación del pH óptimo para la hidrólisis enzimática de un aceite