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Las bacterias lácticas en la vinificación de Tannat. Estudio del aroma del vino

Etiquetas: B-Glucosidasa, Bacterias lacticas, Enología, Malolactica, Vino

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The ipdC, hisC1 and hisC2 genes involved in indole-3-acetic production used as alternative phylogenetic markers in Azospirillum brasilense