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Artículo
La kolorajo en rugaj vinberoj kaj vinoj de Urugvajo
Etiquetas: 1965, Bibliografía Nacional Química, Color del vino, Enología, Uruguay, Vinos
Artículo
How do consumers describe wine astringency
Etiquetas: Astringencia, Evaluación sensorial, Vinos
Artículo
The Emergence of a New Uruguayan Wine Industry.
Etiquetas: Tecnología química, Uruguay, Vinos
Artículo
Molecular diversity within clones of cv. Tannat (Vitis vinifera).
Etiquetas: Vinos, Vinos-Tannat, Vitis vinifera
Artículo
Sobre la desacidificación del vino
Etiquetas: 1962, Bibliografía Nacional Química, Desacidificación (vinos), Vinos
Artículo
Yeast interactions with anthocyanins during red wine fermentation.
Etiquetas: Fermentación, Vinos, Vinos Rojos
Artículo
Aroma characterization of comercial red wines of Uruguay
Etiquetas: Análisis sensorial, Vinos