Artículo
Etiquetas: B-Glucosidasas, Inmovilización enzimática, Nanopartículas
Tesis
Etiquetas: Aromas, B-Glucosidasas, Enología, Enzimología, Vinos
Evaluation of the chemical composition of the essential oil from a Brazilian Poejo, Hesperozygis myrtoides (St. Hill ex Benth.) Epling at different collection periods and sites