Bibliografía
Etiquetas: Alimentos enriquecidos, Efectos negativos, Efectos positivos, Fibra alimentaria, Productos de panadería, Salvado de arroz, Tecnología de los alimentos
Etiquetas: Efectos positivos, Efectos secundarios, Toxicología, Tripicolinato de cromo
Chemoenzymatic preparation of (6R)-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one : a ubiquitous structural motif of biologically active lactones