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Tesis

Desarrollo de película comestible biopolimérica con incorporación de nanopartículas bioactivas de potencial aplicación en productos alimentarios

Etiquetas: Ciencia de los alimentos, Inocuidad alimentaria, Nanopartículas, Peliculas biopolimericas

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One-pot synthesis of benzyltriphenylphosphonium acetates from the corresponding activated benzyl alcohols