Tesis
Etiquetas: Ciencia de los alimentos, Inocuidad alimentaria, Nanopartículas, Peliculas biopolimericas
Etiquetas: Ciencia de los alimentos, Evaluación sensorial, Suero Lácteo
Libro
Etiquetas: Alimentos, Ciencia de los alimentos, Matemáicas, Métodos estadísticos, Tecnología de los alimntos
A short Chemoenzymatic Synthesis of (+)-Narciclasine.