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Etiquetas: Aceite de salvado de arroz, Hidrogenación, Interesterificación enzimática, Manteca, Margarina
Etiquetas: Aceite de salvado de arroz, Acidos grasos trans, Interesterificación enzimática, Sebo vacuno
Ácido cítrico, ácido málico y ácido tartárico : determinación cuali y cuantitativa en jugos de frutas