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Etiquetas: Proceso Hidrotérmico, Residuos, Residuos sólidos municipales, Sustentabilidad
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Etiquetas: Agricultura Sostenible, Alimentos, Sustentabilidad
Etiquetas: Alimentos, Comportamiento del consumidor, Evaluación sensorial, Sustentabilidad
Substrate-like inhibition of the transgalactosylation reaction catalyzed by b -galactosidase from Aspergillus oryzae