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Etiquetas: Enzimas, Pan negro, Texturas
Etiquetas: Análisis sensorial, Pan, Texturas
Etiquetas: Grafito, Temperaturas finitas, Texturas
Etiquetas: Comportamiento del consumidor, Texturas
Purification, structural elucidation, antioxidant capacity and neuroprotective potential of the main polyphenolic compounds contained in Achyrocline satureioides (Lam) D.C. (Compositae)