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Artículo

Tannat Grape Skin : A Feasible Ingredient for the Formulation of Snacks with Potential for Reducing the Risk of Diabetes

Etiquetas: Biodisponibilidad, Diabetes, Nutrición, Orujo de Uva, Promoción de la salud, Vino tinto, Vinos

Capítulo de libro

Potential of Red Winemaking Byproducts as Health-Promoting Food Ingredients

Etiquetas: Bioaccesibilidad, Biodisponibilidad, Nutrición, Orujo de Uva, Promoción de la salud, Vino tinto, Vinos

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Micro-análisis