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Impact of Hanseniaspora Vineae in Alcoholic Fermentation and Ageing on Lees of High-Quality White Wine.

Etiquetas: Fermentación, Hanseniaspora Vineae, Polisacáridos, Vinos, Vinos blancos

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Reacción microquímica de caracterización del complejo nitrato de cobalticarbonatotetramina   

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