Artículo
Etiquetas: Antibacterianos, Antifúngicos, Biocatálisis, Biorrefineria, Esteres, Hemicelulosa, Monosacáridos, Transesterificación
Bibliografía
Etiquetas: Análisis gravimétrico, Análisis volumétrico, Colorimetría, Disacáridos, Método polarimétrico, Monosacáridos, Química analítica, Sacarosa
Etiquetas: Monosacáridos, Química orgánica
Assessment of antioxidant, antidiabetic, antiobesity, and anti-inflammatory properties of a Tannat winemaking by-product