Bibliografía
Etiquetas: Aditivos para alimentos, Agrios, Elaboración de alimentos, Naranjas, Orange peel, Shelflife
Etiquetas: Ácido cítrico, Agrios, Producción
Etiquetas: Agrios, Pectina
Etiquetas: Agrios, Extracción, Limones, Pectin, Pectina, Producción
Etiquetas: Aceites esenciales, Agrios, Industrialización, Jugos concentrados, Limones, Mandarinas, Naranjas, Pectina, Pomelos (frutas), Zumos de frutas
Erratum to: ‘Complete basis set and density functional determination of the enthalpy of formation of the controversial HO3 radical. A discrepancy between theory and experiment’ [Chem. Phys. Lett. 365 (2002) 440–449]