Navegue los elementos (5 total)

Bibliografía

Conservación de naranjas peladas u otros cítricos : cómo se conservan, qué tiempo se conservan y cuál es la mejor forma, aditivos en la conservación

Etiquetas: Aditivos para alimentos, Agrios, Elaboración de alimentos, Naranjas, Orange peel, Shelflife

Bibliografía

Ácido cítrico : producción de ácido cítrico a partir de frutos cítricos (no interesa el ácido cítrico obtenido por fermentación microbiológica)

Etiquetas: Ácido cítrico, Agrios, Producción

Bibliografía

Producción de pectinas a partir de citrus : producción de pectinas (generalidades)

Etiquetas: Agrios, Pectina

Bibliografía

Producción de pectina a partir de limón (cítricos) : extracción de pectina

Etiquetas: Agrios, Extracción, Limones, Pectin, Pectina, Producción

Bibliografía

Industrialización de naranjas, pomelos, mandarinas y limones : jugo concentrado, pectina, aceites esenciales.

Etiquetas: Aceites esenciales, Agrios, Industrialización, Jugos concentrados, Limones, Mandarinas, Naranjas, Pectina, Pomelos (frutas), Zumos de frutas

Featured Item

Obtención de níquel a partir de sus minerales por el método del níquel carbonilo (nickel carbonyl)