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Tags: Conservas

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Oxacepan [sic.] : biodisponibilidad, farmacocinética, abosrción, eliminación, metabolismo, análisis en sangre o plasma

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Contenido en vitamina “C” de algunas conservas comerciales de frutas y legumbres

Tags: 1949, Análisis de los alimentos, Bibliografía Nacional Química, Conservas, Frutas, Legumbres, Vitamina C

Estudio del equilibrio osmótico en conservas de gajos cítricos

Tags: 1977, Alimentos, Cítricos, Conservas, Equilibrio osmótico, Industria, Industria alimentaria, Uruguay

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