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Fannia Sp. : vector de Dermatobia hominis encontrado en Uruguay
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Microbiología de carnes y derivados : VI. Clostridios sulfito reductores en productos carnicos crudos y cocidos
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Aplicación de los principios de control total de la calidad al control de la genuinidad de los alimentos
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El mejoramiento de la calidad y la normalización en la industria alimentaria
El género Stenandrium (Acantaceae) en Uruguay : estudio histo-taxonómico
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El género Dicliptera (Acanthacene) en el Uruguay
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