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Gain vs. loss-framing for reducing sugar consumption: Insights from a choice experiment with six product categories
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Etiquetas: Azúcar-reducción, Información nutricional, Logotipos de salud, Nutrición

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Cross-modal interactions as a strategy for sugar reduction in products targeted at children: Case study with vanilla milk desserts

Etiquetas: Azucar, Azúcar-reducción, Bibliografía Nacional Química, Metodos TCATA, Metodos TDS, Postres de leche, Vainilla

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Sugar reduction in probiotic chocolate-flavored milk : Impact on dynamic sensory profile and liking

Etiquetas: Azúcar-reducción, Evaluación sensorial, Sabores, Vainilla

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