Artículo
Etiquetas: Aromas, Bebidas, Cerveza, Fermentación, Levaduras, Levaduras nativas, Levaduras no convencionales, Sabores
Etiquetas: Alimentos, Bebidas no alcohólicas, Comportamiento del consumidor, Emoticones, Medición de la emoción, Sabores
Capitulo de Libro
Etiquetas: Aromas, Biotecnología, Levaduras, Sabores
Etiquetas: Hanseniaspora Vineae, Sabores, Vino
Etiquetas: Azúcar-reducción, Evaluación sensorial, Sabores, Vainilla
Etiquetas: Alimentos, Biotecnología, Sabores, Vino
Superficial properties of proteins from Salvia hispanica L. Chapter 7.