Bibliografía
Etiquetas: Caseína, Espectrofotometría, Leche, Proteínas, Química analítica
Etiquetas: Caseína, Endopeptidasas, Enzimas, Exopeptidasas, Hidrólisis, Leche, Proteasa
Impact of front-of-pack nutrition information and label design on children's choice of two snack foods : Comparison of warnings and the traffic-light system