Bibliografía
Etiquetas: Caseína, Espectrofotometría, Leche, Proteínas, Química analítica
Etiquetas: Caseína, Endopeptidasas, Enzimas, Exopeptidasas, Hidrólisis, Leche, Proteasa
Accuracy and optimization of the two prism technique for calculating the optical constants from ATR data
