Bibliografía
Etiquetas: Ácido cítrico, Ácido málico, Ácido succínico, Ácido tartárico, Cromatografía, Frutas, HPLC, Manzana, Membrillo, Química analítica, Zumos de frutas
Etiquetas: Ácido succínico, Alcohol etílico, Plantas (botánica), Reguladores del crecimiento, Solubilidad
Tesis
Etiquetas: Ácido succínico, Química orgánica
El Indice de anisidina como medida del deterioro latente de un material graso