Bibliografía
Etiquetas: Caseína, Espectrofotometría, Leche, Proteínas, Química analítica
Etiquetas: Caseína, Endopeptidasas, Enzimas, Exopeptidasas, Hidrólisis, Leche, Proteasa
A theoretical study on the interaction between well curved conjugated systems and fullerenes smaller than C60 or larger than C70