Ácido sórbico y sus sales (sorbato de sodio y potasio) : preparación, purificación, usos y comercialización
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Título
Ácido sórbico y sus sales (sorbato de sodio y potasio) : preparación, purificación, usos y comercialización
Tema
ACIDO SORBICO
SORBATO DE SODIO
SORBATO DE POTASIO
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
PREPARACION
PURIFICACION
APLICACION INDUSTRIAL
MERCADEO
SORBIC ACID
POTASSIUM SORBATE
SODIUM SORBATE
Editor
Biblioteca-FQ
Fecha
1989
Formato
Papel
PDF
Idioma
Inglés
Tipo
Bibliografía
Temporal Coverage
1948-1983
Document Item Type Metadata
Original Format
Papel
- Fecha de agregación
- November 29, 2018
- Tipo de Elemento
- Document
- Etiquetas
- Ácido sórbico, Aditivos para alimentos, Aplicación industrial, Mercadeo, Potassium sorbate, Preparación, Purificación, Sodium sorbate, Sorbato de potasio, Sorbato de sodio, Sorbic acid
- Citación
- “Ácido sórbico y sus sales (sorbato de sodio y potasio) : preparación, purificación, usos y comercialización,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed December 11, 2023, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5477.
- Archivos
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