Ácido sórbico y sus sales (sorbato de sodio y potasio) : preparación, purificación, usos y comercialización

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Título

Ácido sórbico y sus sales (sorbato de sodio y potasio) : preparación, purificación, usos y comercialización

Tema

ACIDO SORBICO
SORBATO DE SODIO
SORBATO DE POTASIO
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
PREPARACION
PURIFICACION
APLICACION INDUSTRIAL
MERCADEO
SORBIC ACID
POTASSIUM SORBATE
SODIUM SORBATE

Editor

Biblioteca-FQ

Fecha

1989

Formato

Papel
PDF

Idioma

Inglés

Tipo

Bibliografía

Temporal Coverage

1948-1983

Document Item Type Metadata

Original Format

Papel
Fecha de agregación
November 29, 2018
Colección
Bibliografías-FQ
Tipo de Elemento
Document
Etiquetas
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Citación
“Ácido sórbico y sus sales (sorbato de sodio y potasio) : preparación, purificación, usos y comercialización,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 19, 2019, http://riquim.fq.edu.uy/items/show/5477.
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