RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR

Effect of Saccharomyces and non-Saccharomyces native yeasts on beer aroma compounds

Tags: Aromas, Bebidas, Cerveza, Fermentación, Levaduras, Levaduras nativas, Levaduras no convencionales, Sabores

Unraveling factors affecting consumers' liking of novel Uruguayan mandarins

Tags: Calidad, Citrus, Frutas, Mejoramiento genético, Sabor

Dinuclear complex of Cu(II) containing chloride and methoxide as bridging ligands: a new crystal structure and DFT calculations.

Tags: Cobre, DFT, Teoría funcional de la densidad

Method optimization and validation for multi-class residue analysis in turmeric

Tags: Cromatografía de gases, Curcuma Longa L., Especias, Espectrometría de masas, Métodos

Polycyclic aromatic hydrocarbons in yerba mate (Ilex paraguariensis) infusions and probabilistic risk assessment of exposure

Tags: Consumo, Hidrocarburos, Infusiones, Yerba mate

Elucidating the electronic and magnetic properties of epitaxial graphene grown on SiC with a defective buffer layer

Tags: Carburo de silicio (SiC), Grafeno, Propiedades electrónicas, Propiedades magnéticas

The Distribution of Onion Virulence Gene Clusters Among Pantoea spp.

Tags: Bacterias, Cebollas, Enfermedades de las plantas, Virus

Significant sugar-reduction in dairy products targeted at children is possible without affecting hedonic perception

Tags: Azúcar, Consumidores, Nutrición infantil, Productos lácteos, Reducción de azúcar

Control of damping-off in tomato seedlings exerted by Serratia spp.strains and identification of inhibitory bacterial volatiles in vitro

Screening known cerambycidae pheromones for activity with the Peruvian fauna

Tags: Bioseguridad forestal, Control de plagas, Especies invasoras, Fauna peruana

Construcción y uso de un accesorio de reflexión total atenuada para el espectrofotómetro Beckman DU

Tags: Espectrofotometría

Cálculo de coordenadas y distancias en moléculas planas – Teoría y programa en Fortran.

Tags: Química cuántica

Programa en Fortran para el estudio de moléculas por el método LCAO simple (Método de Hückel).

Tags: Química cuántica

(I) Regresión y correlación lineal (II) Regresión cuadrática – Programación en Fortran IV.

Tags: Estadística

Determinación de sodio, potasio y calcio en muestras de feldespatos del orden del miligramo.

1) Por espectrofotometría de llama.

2) Por espectrografía de arco.

Tags: Espectrofotometría

Cálculo de coordenadas y distancias en moléculas tridimensionales

Tags: Química cuántica

Programa para la representación 3D con el plotter del Centro de Cómputos del CCUR

Tags: Química cuántica

Obtención de gráficos de densidad electrónica molecular (pi).

Tags: Química cuántica

Programa para mejorar resolución de espectros

Tags: Química cuántica

Estudio mecánico-cuántico de algunos equilibrios cetona-énol.

Tags: Química cuántica

Estructura electrónica del benzofurazano y algunos derivados – espectros electrónicos.

Estructura electrónica del benzofurazano y algunos derivados - estado fundamental

Tags: Química cuántica

The Lymphocytic Scavenger Receptor CD5 Shows Therapeutic Potential in Mouse Models of Fungal Infection

Synthesis, characterization, 31P{1H} NMR, X-ray structure and voltammetric study of 2-mercaptothiazolines and phosphines ruthenium(II) complexe

Tags: Rutenio

Expression and distribution of glutathione transferases in protoscoleces of Echinococcus granulosus sensu lato

Tags: Echinoccocus granulosus, Glutation Transferasa, Infección, Inmunología

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Alcaloides de senecio

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