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Tags: Ácido Metatartárico

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Inmunoelectrofóresis en diferentes soportes : puede ser útil también información sobre electrofóresis y todo lo relativo a materiales y condiciones de las técnicas citadas. Soporte: agar (gel de agar). Separación de proteínas por electrofóresis

Bibliografías-FQ.jpg

Sobre el empleo del Ácido Metatartárico (Pirotatárico) para inhibir la precipitación del cremor en los vinos

Tags: 1958, 1962, Ácido Metatartárico, Bibliografía Nacional Química, Enología, Uruguay, Vinos

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