Non-targeted, suspect and targeted High Resolution Mass Spectrometry (HRMS) approaches for the profiling of oenological matrices and different food commodities

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Title

Non-targeted, suspect and targeted High Resolution Mass Spectrometry (HRMS) approaches for the profiling of oenological matrices and different food commodities

Subject

ESPECTROSCOPIA
VITICULTURA
BEBIDAS ALCOHOLICAS
PRODUCTOS MANUFACTURADOS
ESPECTROMETROS DE MASAS
GLUCOSIDOS
FENOLES
VINO
ENOLOGIA

Creator

Barnaba, Chiara

Publisher

Montevideo: UdelaR-Facultad de Química

Date

2017

Contributor

Larcher, Roberto (superv.)
Nicolini, Giorgio (superv.)

Rights

Información sobre Derechos de Autor

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Format

PDF

Language

Inglés

Type

Tesis de Doctorado

Document Item Type Metadata

Original Format

PDF
Date Added
January 30, 2019
Collection
Tesis de doctorado, maestría, trabajos de diploma y monografías técnicas
Item Type
Document
Tags
, , , , , , , ,
Citation
Barnaba, Chiara, “Non-targeted, suspect and targeted High Resolution Mass Spectrometry (HRMS) approaches for the profiling of oenological matrices and different food commodities,” RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR, accessed November 17, 2025, https://riquim.fq.edu.uy/items/show/5554.