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Artículo

Acidos grasos poli-insaturados en filetes de pescado uruguayos

Etiquetas: Aceite de Pescado, Acidos grasos poliinsaturados, Pescado

Comunicación de Congreso

Estabilización del aceite de pescado con propóleo

Etiquetas: Aceite de Pescado, Antiioxidante, Propóleos

Artículo

Validation of the rancimat test for the assessment of the relative stability of fish oils.

Etiquetas: Aceite de Pescado, Estabilidad, Validación

Artículo

Seasonal changes in the lipid classes and fatty acid compositions of hake (Merluccius hubbsi) liver oil.

Etiquetas: Aceite de hígadoca, Aceite de Pescado, Lipidos

Artículo

Comparison of rancimat evaluation modes to assess oxidative stability of fish oi.

Etiquetas: Aceite de Pescado, Estabilidad

Artículo

Determinación de la actividad de lipoxigenasa en higados de merluza.

Etiquetas: Aceite de Pescado, Análisis químico, Higado de merluza, Lipidos

Tesis

Complejación por urea de derivados de aceites marinos

Etiquetas: Aceite de Pescado, Química analítica

Tesis

Estudio de los lípidos extraídos de pescados de interés nacional y de sus posibles aplicaciones

Etiquetas: Aceite de Pescado, Animales marinos, Lipidos, Merluza, Peces

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Tecnologías BtL: Síntesis y caracterización de catalizadores de hierro y evaluación tecno-económica del proceso de conversión de biomasa en hidrocarburos