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Astringency characterization of tannat red wine

Etiquetas: Análisis sensorial, Astringencia, Enología, Vino Tannat

Artículo

Dynamic characterization of red wine astringency : Case study with Uruguayan Tannat wines

Etiquetas: Astringencia, Vinos, Vinos Tannat

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Etiquetas: Astringencia, Evaluacion de vinos, Vinos, Vinos Tannat

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