Navegue los elementos (3 total)

Artículo

Meat insights : uruguayan consumers´mental associations and motives underlying consumption changes

Etiquetas: Bienestar animal, Carne vacuna, Carnes, Comportamiento del consumidor, Consumidores, Encuestas, Nutrición, Salud, Uruguay

Artículo

Are consumers willing to pay more for reformulated processed meat products in the context of the implementation of nutritional warnings : Case study with frankfurters in Chile

Etiquetas: Advertencias Nutricionales, Alimentos, Alimentos funcionales, Carnes, Etiquetado nutricional, Reduccion de Grasa, Reduccion de Sodio

Artículo

Aceptabilidad sensorial de una hamburguesa de carne vacuna y vegetales

Etiquetas: Carnes, Comportamiernto del Consumidor, Evaluación sensorial, Nutrición, Vegetales

Featured Item

It is not all about information! Sensory experience overrides the impact of nutrition information on consumers’ choice of sugar-reduced drinks