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Artículo

Production of D-tagatose and D-fructose from whey by co-immobilized enzymatic system

Etiquetas: Enzimas, Fructuosa, Inmovilizacion de enzimas, Suero

Artículo

Feasibility of biohydrogen production from cheese whey using a UASB reactor : Links between microbial community and reactor performance [recurso electrónico]

Etiquetas: Fermentación, Hidrógeno-Producción, Lactosa, Queso, Suero

Artículo

Characterization of the proteolytic activity of latex of Ficus Luschnathiana and its applications of the generation of whey antimicrobial peptides

Etiquetas: Enzimas proteoliticas, Latex, Péptidos, Suero

Artículo

Estudio comparativo de las proteínas del suero y del líquido cefalorraquídeo en individuos normales y en portadores de afecciones del sistema nervioso : método electroforético

Etiquetas: 1955, Bibliografía Nacional Química, Proteínas, Proteínas del suero y del L.C.R., Química biológica, Suero

Tesis

Obtención de B-galactosidasas inmovilizadas y sus aplicaciones en el procesamiento de sub-productos de la Industria Lactea

Etiquetas: Enzimas, Enzimas Inmobilizadas, Suero

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Activity and stability of Escherichia Coli Beta-galactosidase in cosolvent systems.