RIQUIM - Repositorio Institucional de la Facultad de Química - UdelaR

Understanding consumers' preception of conventional and functional yogurts using word association and hard laddering

Does information about the source of functional ingredients influence consumer perception of functional milk desserts?

Failure criteria based on consumers´rejection to determine the sensory shelf life of minimally processed lettuce

Modificaciones del quimismo sanguíneo en el curso de las ictericias clínicas y experimentales : método original del autor para separar y dosificar en el suero sanguíneo las dos bilirrubinas, directa e indirecta

Determinación de hierro, cobre, estaño y plomo por espectrografía de emisión

Acerca de la existencia de iones complejos en las soluciones yodo-yoduradas

Manifestation of finite temperature size effects in nanogranular magnetic graphite

Temperature oscillations of magnetization observed in nanofluid ferromagnetic graphite

Cálculos potenciométricos en la determinación de la concentración del ión hidrógeno : III. tabla general para el cálculo del pH en las determinaciones potenciométricas

Cálculos potenciométricos en la determinación de la concentración del ión hidrógeno : II. sistematización de la expresión de los potenciales y de los cálculos potenciométricos

Sensory shelf life estimation of minimally processed lettuce considering two stages of consumers´decision-making process

Synthesis and evaluation of anthelmintic and cytotoxic properties of [2,5']bis-1,3-azole analogs of bengazoles

Lime wax influences feeding behavior of Cryptotermes brevis and the viability of its Foaina sp. Symbionts

Chemical composition of the essential oils from leaves and fruits of Schinus molles L. and Schinus terebinthifolius Raddi from Southern

Influence of modified atmosphere packaging on sensory quality of shiitake mushrooms

Tetra-kis [-2-(3-phenoxy-phen-yl) propionato-k2 O: Oï]bis-[(dimethyl-formamide-O)copper(II)]

Cálculos potenciométricos en la determinación de la concentración del ión hidrógeno : I. los procedimientos de cálculo actualmente en uso y sus desventajas

The purple color reaction given by diphenylamine reagent with normal and rheumatic fever sera

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