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Artículo

Children’s reaction to sugar reduced dairy desserts in the context of the implementation of nutritional warning labels: an exploratory study

Etiquetas: Etiquetado nutricional, Niños, Nutrición infantil, Reducción de azúcar

Artículo

Significant sugar-reduction in dairy products targeted at children is possible without affecting hedonic perception

Etiquetas: Azúcar, Consumidores, Nutrición infantil, Productos lácteos, Reducción de azúcar

Artículo

Sugar reduction in products targeted at children: Why are we not there yet?

Etiquetas: Azúcar, Edulcorantes, Información nutricional, Nutrición infantil, Reducción de azúcar

Artículo

Rethinking sugar reduction in processed foods

Etiquetas: Alimentos, Alimentos procesados, Reducción de azúcar

Artículo

Comparison of two sugar reduction strategies with children : Case study with grape nectars

Etiquetas: Azúcar, Bebidas Azucaradas, Reducción de azúcar, Uvas

Artículo

It is not all about information! Sensory experience overrides the impact of nutrition information on consumers’ choice of sugar-reduced drinks

Etiquetas: Azúcar, Información nutricional, Niños, Reducción de azúcar

Artículo

Children and adults’ sensory and hedonic perception of added sugar reduction in grape nectar

Etiquetas: Azúcar, Azucar Agregado, Comportamiento del consumidor, Reducción de azúcar

Articulo

The effect of health/hedonic claims on consumer hedonic and sensory perception of sugar reduction : Case study with orange/passionfruit nectars

Etiquetas: Azúcar, Comportamiento del consumidor, Reducción de azúcar

Artículo

Sugar reduction in fruit nectars : Impact on consumers' sensory and hedonic perception

Etiquetas: Azúcar, Comportamiento del consumidor, Reducción de azúcar

Artículo

Difference thresholds for added sugar in chocolate-flavoured milk : Recommendations for gradual sugar reduction

Etiquetas: Azúcar, Chocolate, Comportamiento del consumidor, Leche, Reducción de azúcar

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Lecciones de física farmacéutica