Historia de la química en el uruguay (1830 - 1930)
(Capítulo10)
Tags: Historia de la Química, Montevideo, Química, Uruguay
Historia de la química en el Uruguay (1830 - 1930)
(Capítulo9)
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(Capítulo2)
(Capítulo1)
Tags: Compuestos Polares, Frituras, Sebo de Vaca, Viscofrit
Tags: Aceite de palta virgen, Aceite de palta, Extraccion de aceite, Recuiperacion de aceite
Tags: Acido graso, Cebo Vacuno, Composición química
Tags: Aceite de Coco, Acido graso, Butia
Tags: Teorìa Combinatoria, Triacilgliceroles, Triglicéridos
Tags: Cinetica, Enzimas
Tags: Ácidos grasos, Lipidos, Mecánica
Tags: Cáncer de mama, Carne, Leche
La kolorajo en rugaj vinberoj kaj vinoj de Urugvajo
Tags: 1965, Bibliografía Nacional Química, Color del vino, Enología, Uruguay, Vinos
Posible influencia del pH sobre la detección cromatográfica de antocianos diglucósidos que hubieren presentes en pequeña proporción en uvas tintas de V. vinífera
Tags: 1963, Bibliografía Nacional Química, Cromatografía, Glucósidos, Ph, Viñas
La materia colorante en las uvas tintas del Uruguay
Tags: 1963, Bibliografía Nacional Química, Cromatografía, Uruguay, Viñas
Tags: Diabetes, Elaboración de alimentos, Inspección de alimentos, Salud
Tags: Control de plagas, Eucaliptus, Plaga de Insectos
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