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Etiquetas: Alimentos, Comportamiento del consumidor, Envasado de alimentos, Leche
Etiquetas: Alimentos, Leche, Postres
Dosificación hidrovolumétrica de cloruros en la leche
Etiquetas: 1952, Bibliografía Nacional Química, Dosificación de cloruros, Hidrovolumetría, Leche
Etiquetas: 1951, Bibliografía Nacional Química, Conductividad eléctrica, Leche, Temperatura, Uruguay
Etiquetas: Alimentación infantil, Espectroscopía, Leche, Selenio
Etiquetas: Grasas animales, Leche, Residuos
Etiquetas: 1940, Abastecimiento, Bibliografía Nacional Química, Centros urbanos, Leche, Lehe higiénica
Etiquetas: Alimentos infantiles, Leche, Leche en polvo, Química analítica, Zinc
Ensayo de la resazurina en el control higiénico de la leche
Etiquetas: 1954, Bibliografía Nacional Química, Control higiénico, Leche, Resazurina, Resazurina test
Presencia de sacarosa en la leche : su investigación y dosificación rápidas
Etiquetas: 1954, Bibliografía Nacional Química, Leche, Sacarosa
Etiquetas: Color, Dulce de leche, Leche
Comparison of attribute liking and Jar scales to evaluate the adequacy of sensory attributes of milk desserts
Etiquetas: Evaluación sensorial, Leche
Hydrogen-rich gas production by steam and oxidative steam reforming of crude glycerol over Ni-La-Me mixed oxide catalysts (Me= Ce and/or Zr)
